sábado, 18 de septiembre de 2010

JARDINS DE CAVES CODORNIU


La història de Caves Codorniu, situades a la localitat de
Sant Sadurní d'Anoia i pioners
en la indústria del cava a Espanya,
 es remunta a mitjans del s.XVI.

L'any 1888 l'Exposició Universal de Barcelona premia
amb una medalla d'or l'escumós Codorníu.

El 1895 es projecta un nou celler.

Del disseny i construcció  s'encarrega
 l'arquitecte Josep Puig i Cadafalch,
que juntament amb amb Gaudí,
va ser un dels representants
més destacats de la gran escola
arquitectònica modernista catalana.

Aleshores, la producció de Codorníu
era de cent mil ampolles de cava l'any.

El 1897, S.M. la Reina Regent Maria Cristina,
atorga a Codorníu el títol de
'Proveïdor de la Casa Reial Espanyola'.

El 1904, el rei Alfons XIII visita les caves.

Codorníu és el principal exportador agrícola de Catalunya
i un dels més importants d'Espanya. 

El 1914 assoleixen la producció de 300.000 ampolles.

El 1972 se celebra el centenari del naixement de la primera
ampolla de cava, elaborada per Josep Raventós.

L'any 1976 les caves Codorníu reben el màxim reconeixement en ser declarades
Monument Historicoartístic
Nacional pel Rei Joan Carles I.

El 2001 Codorníu compleix 450 anys.
.
En aquestes imatges us ensenyo el que habitualment
no es coneix: Els magnífics Jardins de les Caves Codorniu,
exemple de modernitat, bon gust i acurat treball.
.
El meu agraïment al Director de RRPP. de Caves Codorniu
Sr. Josep Mª Martí per la seva generositat i facilitats.

sábado, 4 de septiembre de 2010

VINYES DEL PENEDÈS

Vinyes a l'hivern.
Sant Sebastià dels gorgs
Vinyes desprès de la puja.
Santa Fe del Penedès.
Vinyes a la primavera.
Sant Sadurní d'Anoia
Vinyes desprès d'una turmenta.
La Granada del Penedès.
Vinyes a la tardor.
Aiguaviva
Vinyes nevades.
Sant Cugat Sesgarrigues.

miércoles, 25 de agosto de 2010

RESTAURANT LO MIRADOR DE FORÈS

Aquest es un magnífic Bar-Restautaurant
 situat al poblet de Forès on les cases
sols utilitzen
la pedra natural a les façanes.

Tenen el Mirador de tota la Conca de Barberà
als seus peus.
La seva privilegiada elevació,
fa de Forès el mirador natural de la Conca,
amb una esplèndida vista de tota la comarca
 i de bona part de la Segarra.

És principalment un poble d'estiueig
i de segona residència.
Les paraules que descriuen l'ambient que
s'hi respira són serenor i grandesa.
Els carrers transpiren història i pau.
A les dovelles de les portes de
moltes cases del nucli antic,
s'hi poden llegir dates de construcció
que mostren la seva antiguitat.
 
La serra de Montserrat sembla a tocar i,
si el dia és clar i l'hora de matinada,
hom pot admirar el Montseny
i albirar el mar
per l'estret del coll de Cabra.
Situant-se a la part nord del poble,
la visió de les terres de Lleida queda
emmarcada pels Pirineus
fins allí on allarga la vista.

Al Bar Restaurant Lo Mirador
hi sereu molt ben rebuts i acollits per la
professionalitat i l'amabilitat
dels seus propietaris:
La Núri i l'Alberto.

Hi trobareu uns àpats cassolans
amb les especialitats de:
Cargols a la cassola amb ceba,
tomàquet i pernil.
Peus de porc al forn
Rostit de botifarres blanques i negres
Truites artesanes
Peix del dia
i una llarga i extensa carta.

Es un lloc molt acollidor on totes les postres
son artesanes, amb l'especialitat de
les melmelades de tot tipus de fruita
fetes per la Núri.

El vi de la casa es pròpi de la
D.O. de la Conca de Barberà.
Tenen un menú diari i un de cap de setmana.
Abans d'anar-hi  es aconsellable reservar taula.

Aquest es un poble privilegiat on s'hi pot gaudir
de senderisme, on es pot acampar 
a les eres (amb permís),
d'una fantàstica vegetació,
de la Ruta Verda i
de la Ruta del Cister, de la seva esglèsia
Romànica amb dues portes,
de rutes amb btt, paisatge del vi i
sobre tot un bon àpat al
Bar Restaurant Lo Mirador.

Un lloc esplèndit on sentir-se com a casa.

Aprofitant l'estada, es pot es fer una agradable
excursió amb carrossa de cavalls.
Informació al pròpi restaurant.

Bar Restaurant Lo mirador de Forès
Plaça del Mirador
Tels.977 892 775
639 343 652

sábado, 14 de agosto de 2010

Restaurant i Museu Rural Mas Pou


El magnífic Restaurant Mas Pou, està situat a Palau-Sator,
al Baix Empordà, en una casa pairal del S.XVII,
en un entorn rural i agradables jardins 
de bellesa extraordinària.


L'ambient del restaurant es molt collidor i
amb una personalitat molt definida.


Els detalls intimistes son a tots els racons.


El visitant sentirà la pau i tranquil.litat
de cadascún dels espais.


Molta amabilitat i una magnífica
cuina tradicional i familiar,
poc complicada i amb matèries
de primera qualitat.


Un lloc molt recomanable per gaudir-ne
amb famíla i amics, on les estones
son lentes perquè es gaudeix de cada moment.


Durant el deliciós l'àpat que vàrem tenir el gog de gaudir,
es va degustar aquest magnífic vi del 2009,
de Macabeu, Muscat i Garnatxa blanca,
molt aromàtic, del Celler Roig Perals
de la D.O. Empordà.




Al sortir del Restaurant, es recomanable visitar el
Museu Rural, de 500 m2., que inclou material de pagesia,
eines dels oficis tradicionals
i vinculats al món rural, maquinària,
carruatges i tartanes i també els espais
dedicats a la vida del camp, cellers i les seves
 cases típiques i formes de vida.
Plaça de la Mota,4
17256 PALAU-SATOR (Girona)
972 63 41 25

En agraïment a la família Vidal-Nomen.

viernes, 6 de agosto de 2010

Castell del Remei



Les Vinyes
Les vinyes del Castell del Remei, pertanyen a la D.O.Costers del Segre amb una finca de 400ha., de les quals 80ha. son de plantació de vinya de Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Syrah, Garxatxa, Chardonnay, Pinot Noir, Macabeu, Sauvignon blanc.

Situació
La Finca del Castell del Remei es trova situada al Terme Municipal de Penelles, a prop de Lleida, entre Tàrrega i Balaguer a 300 m. sobre el nivell del mar.


Cellers
Son bicentenaris i ocupen una superfície de 5500m2. i van ser concebuts per l'el.laboració del vi de criança per la Familia Girona l'any 1780.



Complexe
L'entorn del Castell del Remei inclou altres indrets, com ara un Restaurant, el Santuari del Remei amb pintures de Josep Obiols, l'antic Molí d'Oli de l'any 1789, la Farinera, un Salt d'Aigua, dos Llacs, l'antiga destil.ladora, el taller de fabricació de botes i altres edificis dedicats a l'agricultura.
Disposa d'un entorn privilegiat, on es pot degustar una excel.lent carta, cata els seus pròpis vins i desprès realitzar una llarga passejada pel magnífic entorn privilegiat dels llacs.

Els vins
Son el 1780, negre amb les varietats:
Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre i Garnatxa

Oda 2006, nergre amb criança de roure, amb:
Merlot, Caberney Sauvignon i UIll de Llebre.

Gotim Bru, negre amb criança de roure, amb:
Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnatxa.

Blanc Planell, jove. Amb:
Macabeu i Sauvignon Blanc.


Localització
Finca Castell del Remei
25333 Castell del Remei
Tel. 973.58.02.00